Hozzávalók (kb 35 golyó lesz):

75g puha teavaj
100g porcukor
2 cs vaníliás cukor
fél üveg vanília aroma
3 ek sárgabarack likőr
200g reszelt étcsoki
50g aszalt sárgabarack finomra vágva
kakaópor a díszítéshez (natúr, cukrozatlan)

A vajat simára kikeverjük. A cukrokkal, majd aromával, a likőrrel, végül az étcsokival keverjük össze. Utoljára a sárgabarackot adjuk hozzá, és hűtőben állni hagyjuk, amíg megdermed.
Porcukorral beszórt kézzel kis golyókat formálunk, kakaóporban megforgatjuk, kis mignonpapírba tesszük egyenként. Jól lehűtve tálaljuk.