Lasagne
meisje 2007.01.04. 12:45
Meisje szerint nagyon egyszerű ;)
1/2 kg daralthus, 2-3 gerezd fokhagyma, 6 db paradicsom, tej, liszt, margarin/vaj, so, bors es 2 db mozzarella es lasagne tesztalapok..
Kis olajban osszezuzott fokhagymaval megparolom a husit, so, bors izles szerint, majd beledobom a megmosott megtisztitott darabokra vagott parit es osszeparolom...Ezalatt elkeszitem a besamelmartast: (vajat hevitek, majd 2 evokanal liszt, aprankent adagolom a hideg tejet es folyamatosan keverem, majd so, bors) A kesz besamelt a husis paradicsomhoz keverem, majd egy tuzallo talat megkenek egy kis margarinnal ra egy reteg szosz, majd a tesztalapok, hogy jol befedje, aztan megint szosz, majd tesztalapok es vegul ismet szosz, majd a tetejere mozzarella, majd zsupsz be az elomelegitett sutobe szep pirosra sutom..Jo etvagyat!
|