Összetevők:   50 dkg margarin 50 dkg burgonya 50 dkg liszt 2 teaskanal so 30 dkg trappista sajt 30 dkg pannonia sajt 30 dkg parmezan sajt 30 dkg szezammag   kenéshez: 2 tojassarga 1 kis doboz tejfol    

Elkeszites:   A margarint, a fott, tort burgonyat, a lisztet jol osszegyurom es soval izesitem. Hutoben tarolom 1 orat. Ekozben lereszelem a sajtokat (legjobb vmi konyhai geppel, mert azzal gyorsan megy..) majd egy talban osszekeverem mindharom fajtat.   Az 1 ora leteltevel (na nyilvan nem kell nezni az orat csak ugy köbö)a tesztat kiveszem a hutobol, majd aranyos darabokra vagom (köbö 8 db-ra, majd gombocokat formalok beloluk es visszateszem a talba, majd a hutobe). Egy darabot kiveszek a tobbit tovabbra is a hutoben tarolom egy konyharuhaval lefedve. Kinyujtom a tesztat  jol lisztezett nyujtodeszkan  kb. 2 mm vastagra. Ezutan derelyeszaggatoval atlos darabokra vagom(paralelogramma formajura)))))))))) majd keresztbe is (kb. 3x3 cm-re). Ezutan megkenem oket tojasos-tejfollel, majd sutolapra helyezem es jol megszorom oket sajttal, de lehetoleg egyenkent, szal ne a szoras technikaval,hanem inkabb halmokba tegyem minden egyes darabra a sajtot, mert ha nem igy teszek, akkor egy csomo  feleslegbe megy a sutolapra!!! Erre (hangsulyozom) egyenkent szezammagot szorok (persze melle fog menni majd a sajt es a szezammag is ne ijedj meg) ezert kell egyenkent, szal nem am csak ugy elnagyolva beszorni!!!!!))))))))))))) Azert kell ebben a sorrendben, hogy a szezammag is megsuljon.. Amikor kisult ugyis ossze lehet egy kaparoval szedni a sajtos-szezammag felesleget es egy talban gyujteni..Isteni lesz kesobb salik megszorasahoz   Ezek utan zsupsz be az eloremelegitett sutobe, de lehetoleg ne tul forro sutoben, hogy jol atsuljenek, majd szep vilagosra sutjuk!! Figyelni am nagyon, mert az elso par adag megsutese utan mar nagyon felforrosodott a suto es nagyon hamar sulnek...Folyamatosan nyitogasd a sutot es figyeld, nem am leulni TV-zni kozben:D   Remelem sikerul, de mindenkepp meger egy probat!!!